1931年 开设农产品贮藏加工课程

1950年 成立果蔬贮藏加工教研室

1959年 农产品贮藏加工方向开始招收脱产研究生

1985年农产品贮藏加工专业开始招收本科生

1987年3月28日，建立食品科学系，成立党总支

1998年 取得农产品加工及贮藏工程二级学科硕士学位授予权

2000年 成立食品科学学院

2002年8月5日,经河北省教育厅批准更名为“jxf吉祥官网总站”

2005年 取得农产品加工及贮藏工程二级学科博士学位授予权

2007年 获批“河北省农产品加工工程技术研究中心”、“河北省食品与生物工程实验教学中心”

2009年 获批“国家果蔬加工技术研发专业分中心”、 “河北省食品加工教育创新高地” 、“河北省农产品加工技术创新中心”

2010年 获批“教育部食品科学与工程特色专业建设点”

2011年取得食品科学与工程一级学科硕士学位授予权

成立河北省食品学会

2016年食品科学与工程学科入选河北省国家一流学科建设序列

2017年 获批河北省中美、中日食品科学与工程联合研究中心

2018年 取得食品科学与工程一级学科博士学位授予权

获批河北省（邢台）面制品产业技术研究院、省（承德）山楂产业技术研究院、省益生功能性乳制品技术创新中心、省马铃薯加工技术创新中心

2019年 获批食品科学与工程博士后流动站

获批“太行山特色果品浓缩果浆加工虚拟仿真实验教学中心”

2020年 食品科学与工程专业获批国家一流本科专业

2021年 食品科学与工程专业通过中国工程教育专业认证

2022年 食品质量与安全专业获批国家一流本科专业

2024年新增食品营养与健康专业并开始招生